서론많은 사람들은 자신이 매일 주방에서 쓰는 시간이 생각보다 크다는 사실을 뒤늦게 깨닫는다. 그리고 사람들은 반복되는 식사 준비 과정에서 큰 스트레스를 느끼지만, 대부분의 스트레스는 ‘무엇을 만들지 고민하는 과정’과 ‘어수선한 주방 도구 배치’에서 발생한다. 나는 이 문제를 해결하고자 한동안 주방 활동을 관찰했고, 그 과정에서 ‘반복 요리 시스템’이라는 개념을 만들었다. 이 시스템은 미니멀라이프의 핵심인 반복·규칙·단순화를 요리에 적용한 방식으로, 사람의 주방 동선을 최소화하고, 메뉴 고민 시간을 줄이며, 도구 관리 난이도를 낮추는 구조적 접근법이다. 이 글에서는 누구나 집에 있는 최소한의 도구와 재료만으로 자신만의 반복 요리 시스템을 구축할 수 있도록 구체적인 원칙과 실전 예시를 제시한다. 1. 반복 ..